17 restaurants suédois sélectionnés pour l’évènement « Goût de France ».

« Goût de France / Good France » est une manifestation gastronomique internationale, organisée à l’initiative du Ministre français des Affaires étrangères et du Développement international, Laurent Fabius, avec le soutien du chef étoilé Alain Ducasse, et dont l’objectif est de célébrer la gastronomie française.

C’est une véritable invitation au voyage que la France adresse au monde : le 19 mars 2015, plus de 1300 chefs sélectionnés sur 5 continents proposeront simultanément dans leurs restaurants un menu gastronomique français, tel qu’inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, en 2010.

17 chefs suédois prendront part à cet évènement :

  • Peter Bennyson, 19 Glas, Stockholm
  • Andreas Landén, Berns bistro, Stockholm
  • Robert Kraft, Bistro Jarl, Stockholm
  • Roger Lindberg, Brasserie Bobonne, Stockholm
  • Richard Golscher, Broms, Stockholm
  • Geoffroy Guyot, Fransosen, Umeå
  • Marcus Nemrin, La Petite, Helsingborg
  • Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus, Älvsjö
  • Michael Spiridon et Lucas Ziesel, Le Rouge, Stockholm
  • Laurent Loustalot, Ma cuisine, Göteborg
  • Roland Persson, Metropol Palais, Stockholm
  • Jonas Dahlbom, Ölbaren, Åre
  • Fredric Andersson, Restauranger Kärranäs, Uddevalla
  • Karl Bengtsson, Restaurant Gastro, Helsingborg
  • Gustav Trägårdh, Sjömagasinet, Göteborg
  • Rikard Nilsson, Spisa Matbar, Göteborg
  • Mats Vollmer, Vollmers, Malmö

Nom de l’évènement : « Goût de France / Good France »

Date : 19 mars 2015

Lieu : 17 restaurants à travers la Suède

Site internet : http://www.ambafrance-se.org